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菜單介紹

1500-4000 經濟合菜

 

*桌菜以當天食材為主

[1500／桌]

(適合4人以下)

客家油雞腿
客家燜筍
梅干扣肉
青菜
白灼蝦
客式蘿蔔湯

[2500／桌]

(適合8-9人)

客香油雞腿
五味中卷
客家燜筍
青菜
客式蘿蔔湯
烤鹹豬肉
白灼蝦
清蒸鱸魚

[2000／桌]

(適合6-7人)

客香油雞腿
豆瓣沙魚肉
客家燜筍
青菜
客式蘿蔔湯
梅干扣肉
白灼蝦

[3000／桌]

(適合10人)

客香油雞腿
宜蘭粉肝
五味中卷
豆瓣沙魚肉
客式蘿蔔湯
客家燜筍
白灼蝦
烤鹹豬肉
清蒸鱸魚
青菜

[4000／桌]

(適合10人)

客香油雞腿
招牌雞湯
九孔鮑拼鮮蝦
宜蘭粉肝
烤鹹豬肉
清蒸石斑魚
五味中卷
客家燜筍
塔香海瓜子
季節時蔬

5000-8000 精致合菜

（桌菜請事先來電預約）

 *桌菜以當天食材為主

[5000／桌]

深海魚刺身宴
蘭陽西魯肉
蔥油海上鮮
碳烤豬肋排
九孔鮑拼中卷
養生雞湯鍋
櫻花蝦油飯
清燙鮮蝦
季節時蔬
四季鮮果甜點

[6000／桌]

深海魚刺身宴
西魯魚翅羹
蔥油海上鮮
碳烤豬肋排
龍蝦九孔鮑
養生雞湯鍋
櫻花蝦油飯
醋味[蒜泥]螃蟹
客香油雞腿
四季鮮果甜點

[8000／桌]

龍蝦九孔鮑
深海魚刺身
西魯魚翅羹
油雞拼鮮蝦
醋味活蟹
清蒸深海魚
碳烤豬肋排
虎掌燴海參
養生全雞盅
九孔鮑拼中卷
蒲燒魚櫻花蝦油飯
四季鮮果甜點

平日提供單點或合菜
假日以合菜為主

冷盤類

綜合生魚片 <需預定>
客香油雞腿
花雕醉雞腿
宜蘭味粉肝
五味灼中卷

燒烤料理

鹽豬肉
鹽烤鯖魚
烤味噌魚
烤透抽

客家菜

梅干扣肉
薑絲炒大腸
客家小炒
客家燜筍
客式腸旺
豆豉鮮蚵
客家粄條

精緻海陸料理

塔香海瓜子
豆瓣鯊魚肉
紅燒海參
白灼蝦
果粒蝦球
蝦仁滑蛋
三杯中卷
清炒中卷
蒜泥鮮蚵
蜜汁排骨
沙茶牛肉
黑胡椒牛肉
蚵仔蔥蛋
三杯田雞
紅燒田雞
清蒸鱈魚
清蒸山泉水鱸魚
吻仔魚蔥蛋
炒海菜

美味湯品

福菜肉片湯
客式蘿蔔湯
生海菜蛋花湯
蚵仔湯
味噌魚塊湯
海瓜子味噌湯
客式蘿蔔雞湯
養生百菇雞鍋
剝皮辣椒雞鍋
健康時蔬
空心菜
高麗菜
菠菜

米飯類

豬油拌飯
白飯